Kabar baik untuk para pecinta yoghurt yang sedang ingin
menurunkan berat badan.
Yoghurt yang mengandung probiotik tak hanya baik untuk
menyehatkan pencernaan tetapi juga bisa membantu menurunkan berat badan dengan
cepat, berdasarkan sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of
the American College of Nutrition.
"Probiotik diketahui mengandung bakteri yang bermanfaat
untuk lingkungan pencernaan manusia dan menekan bakteri buruk untuk berkembang
biak. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa probiotik membantu menurunkan
risiko peradangan, mengontrol sensitivitas insulin dan menurunkan tingkat
kortisol pada tubuh. Beberapa faktor tersebut diketahui merupakan kunci untuk
mengurangi lemak pada perut," ungkap Rania Batayneh, M.P.H, penulis buku
The One One One Diet.
Dalam penelitiannya peneliti melakukan pengamatan terhadap
75 orang yang mengalami kelebihan berat badan dan obesitas. Mereka membagi
partisipan menjadi delapan kelompok, yaitu kelompok yang menjalani diet yoghurt
biasa, yoghurt probiotik, dan probiotik yogurt dengan diet yang tidak rendah
kalori, seperti dilansir oleh Women's Health Mag (28/08).
Pada akhir penelitian, peneliti menemukan bahwa kelompok
yang menggunakan yoghurt probiotik dan diet rendah kalori mengalami penurunan
BMI (massa indeks tubuh) yang paling besar dan penurunan jumlah lemak dalam
tubuh yang lebih banyak. Selain itu, partisipan tersebut memiliki tingkat
leptin yang rendah dalam sistem mereka. Leptin adalah hormon kepuasan yang
mempengaruhi nafsu makan seseorang. Tingkat leptin tinggi biasanya memicu
seseorang makan lebih banyak dan menyebabkan obesitas.
Meski penelitian ini menunjukkan kaitan antara mengonsumsi
yoghurt dengan penurunan berat badan, namun tidak membuktikan adanya sebab
akibat. MEski begitu Batayneh menjelaskan bahwa sangat masuk akal jika
probiotik dalam yogurt membantu menurunkan berat badan serta mencegah
peradangan yang sering muncul bersamaan dengan obesitas.
Namun sebelum Anda terburu-buru membeli yoghurt untuk
membantu menurunkan berat badan, Batayneh menyarankan agar Anda memilih yogurt
yang memiliki probiotik atau yang mengandung bakteri hidup dan aktif. Jadi,
kapan lagi usaha menurunkan berat badan bisa semudah dan seenak ini?
Sumber : http://goo.gl/40lMSD
